주방설비 및 용품, 스마트 주방기기, 친환경 주방기물, 푸드테크 등 첨단 주방 산업과 외식/프랜차이즈, 케이터링/테이블웨어 등 주방에 관한 모든 것들이 한자리에 모이는 전시회가 될것으로 예상하고 있다.

특히 주목할 점은 국내외의 주방 도·소매유통 업체와 예비창업자, 프랜차이즈, 공공/기업 단체급식 관계 등 구매자들이 함께 참여하는 B2B 성격으로 진행될것으로 기대된다. 또한 본격적인 포스트 코로나 시대를 앞두고 온·오프라인 하이브리드 전시회로 운영되어 위축된 오프라인 비즈니스 회복에 힘을 실을 것으로 보인다.

(사)한국주방유통협회(회장 강동원) 는 2017년 중소벤처기업부의 인가를 받아 설립되었으며, 현재 협회 소매유통 '렌탈 마케팅', 서포터즈 '쿡꾹', 정기 소식지 발간 등 주방 산업의 활성화를 위해 다양한 활동을 펼치고 있다.

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